La Fira de Sant Tomàs de Sineu volverá a dedicar la mayor parte de su programación a la Mostra de Matances, un atractivo que ha revitalizado esta convocatoria en los últimos años porque ofrece a los visitantes una visión fiel de lo que es la matanza del cerdo a la manera tradicional.
Desde las nueve de la mañana y hasta las tres de la tarde del domingo la Plaça del Fossar será el centro elegido para la muestra. Se podrán ver varias demostraciones de preparación de la carne, relleno de embutidos y además no faltarán varios tenderetes de matances con venta de productos alimenticios, especias, utensilios, cuchillos mallorquines, ...
Los restaurantes de Sineu se suman a esta Fira con la oferta de platos típicos de la época de matances y no faltarán los pasacalles o la actuación de xeremiers, así como una muestra de ball de bot.
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