Durante la Semana Santa, la elaboración de las pastas más típicas de la Pascua mallorquina, como son los crespells, robiols y empanadas se viene notando en hornos y pastelerías además de los hogares cuyas familias continúan perpetuando el legado gastronómico popular de estas fechas. En el Forn Can Bet de Campos el pastelero Jaume Barceló elabora por estas fechas unas ricas empanadas, de carne de cordero, las más clásicas y también las de carne de cerdo con guisantes y cebolletas, un conjunto bien aliñado, que resulta muy jugosos y sabroso al paladar. También las elabora de sobrasada y otras especialidades muy celebradas por el público.
Semana Santa 2024
Pastas de Semana Santa, una tradición dulce y salada
Profesionales de pastelería de Mallorca se esmeran en la preparación de las pastas más típicas de la Pascua
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